Tort musowy mango, marakuja, kokos

Tort musowy składający się z delikatnego, kokosowego desquise, żelki mango-marakuja, żelki truskawkowej oraz aksamitnego musu cytrynowego. Całość wykończona mirror glaze oraz udekorowana świeżymi kwiatami i wiórkami kokosowymi.   Ilość porcji: 12 szt. Trudność: ⚫⚫⚫ Czas przygotowania: 6 godzin + min. 6 godzin czas chłodzenia/mrożenia   Jaki RODZAJ SKŁADNIKÓW będzie potrzebny…

0 Komentarzy

Tort porzeczkowy z waflowymi piwoniami

Tort porzeczkowy z waflowymi piwoniami to nowoczesna wariacja na temat wielowarstwowego ciasta biszkoptowego. W skład tortu wchodzi delikatny biszkopt kakaowy, przełożony aromatycznym dżemem porzeczkowym, gęstą masą serową oraz rozpływającą się w ustach masą straciatella. Całość udekorowana niezawodnym tynkiem z dodatkiem mleka skondensowanego oraz własnoręcznie przygotowanymi ozdobami z papieru waflowego. Jaki…

2 komentarze

Czekoladowy tort musowy z marakują

Czekoladowy tort musowy z marakują to nowoczesny i wyrafinowany deser, który wpisuje się w obowiązujące, cukiernicze trendy. Tort w tej postaci jest minimalistyczny w swojej formie, a jednocześnie złożony pod względem faktur i smaków. Jego podstawę stanowi czekoladowy spód i rozpływający się w ustach czekoladowy mus z marakują, uzupełnione chrupiącą,…

0 Komentarzy

Serniczki orzechowe, monodesery

Serniczki orzechowe, przygotowane w formie monodeserów to nowoczesna wariacja na temat tradycyjnych serników. Składają się z chrupiącego, czekoladowo-orzechowego spodu; delikatnej, śmietankowo-orzechowej masy serowej oraz polewy czekoladowo-miodowej. Całość zwieńczona jest aksamintnym kremem orzechowym. Jaki RODZAJ SKŁADNIKÓW będzie potrzebny do przygotowania serniczków orzechowych? herbatniki – maślane, bez dodatków czekolada - gorzka lub…

0 Komentarzy

Zygmuntówka, czyli ciastko warszawskie

Zygmuntówka to warszawskie ciastko w postaci babeczki korpusowej. Składa się ona z migdałowego spodu, kremu czekoladowego, bitej śmietany, konfitury żurawinowej i bezy. Ciasto wyglądem ma przypominać strzelistą koronę Zygmunta III Wazy i nawiązywać do jego pomnika znajdującego się na placu Zamkowym w Warszawie. Babeczka ta 19 lutego 2009 r. (Tłusty…

0 Komentarzy

Mus szampański – przepis na imprezowy deser

Jak często słyszycie zdanie: „Kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana”, a gdyby tak go zjeść to może wtedy nie trzeba będzie ryzykować? Proponuję spożyć go w postaci musu szampańskiego. Zamierzam rozpocząć rok 2020 kieliszkiem z musem szampańskim. Żółtka, cukier, szampan i śmietana kremówka – prosty i efektowany, a w…

5 komentarzy

Kostka hiszpańska

Kostka hiszpańska składa się z czekoladowego biszkoptu, przełożonego powidłami śliwkowymi oraz maślanym kremem czekoladowym z dodatkiem alkoholu i pokruszonych bez. Całość udekorowałam kawową, bitą śmietaną i startą czekoladą Ciasto jest dość czasochłonne, ze względu na konieczność wcześniejszego przygotowania bez. Jednak warto wykonać kostkę hiszpańską, aby móc rozkoszować się jej wyjątkowym…

0 Komentarzy

Tort czekoladowy z praliną migdałową

Dzisiaj mam dla Was przepis na wykwintny tort czekoladowy z praliną migdałową i musem czekoladowym, idealny na specjalną okazję - Walentynki, rocznicę ślubu lub urodziny ukochanej osoby. Składniki potrzebne do przygotowania tortu: biszkopt genueński gorąca woda - 2 szklanki zimna woda - 1 szklanka jajka - 4 szt. masło -…

0 Komentarzy

Koniec treści

Nie ma więcej stron do załadowania