S’mores to klasyczny, amerykański, piknikowy deser składający się z 3 składników: krakersów, czekolady i opiekanych nad ognieskiem pianek marshmallow. Następnie, z podanych produktów, sporządzane są z słodkie kanapki. Jest to więc deser w wersji DIY. Gorąca pianka rozpuszcza czekoladę, dzięki temu s’mores po kilku sekundach jest gotowe do spożycia. S’mores…
Pomyśl, jak cudownie byłoby teraz trzymać w rękach talerzyk z kawałkiem tarty pachnącej połączeniem pieczonych śliwek, masła orzechowego i miodu. Od takiej przyjemności dzieli Cię jedynie 80 minut, a jeżeli przechowujesz w zamrażarce porcję kruchego ciasta to tylko 20. W dodatku do przygotowania przepisu potrzebujesz jedynie 6 akcesoriów, które zapewne…
Mus z białej czekolady z borówkami to orzeźwiający deser, który idealnie sprawdzi się w upalne dni. Lekko kwaśny smak borówek świetnie łączy się ze słodyczą białej czekolady, a chrupiąca warstwa ciasteczkowa sprawia, że deser jest znakomicie skomponowany zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Deser ten nie wymaga pieczenia i…
Popcorn jest jedną z najpopularniejszych przekąsek jedzonych w kinie lub przed telewizorem. Jednak, co zrobić z popcornem, który został po seansie filmowym? Mam dla Was dzisiaj przepis na prawdziwe quilty pleasure, czyli popcornowe kulki. Popcornowe kulki to doskonała baza dla wielu kombinacji smakowych - możliwości są nieograniczone. Do tego prostego…
Uwielbiam śliwki w czekoladzie. Najbardziej te duże, zatopione w ganache, a następnie pokryte cienką warstwą gorzkiej czekolady. Jest to słodka przegryzka, którą zawsze mam w lodówce. Sprawdza się szczególnie wtedy, gdy wpadają niezapowiedziani goście. Domowe śliwki w czekoladzie są miękkie, mocno czekoladowe i rozpływające się w ustach. Ich przygotowanie nie…
Coraz trudniej znaleźć dobry przepis na jabłecznik. Nie na szarlotkę na kruchym spodzie, ale prawdziwy jabłecznik składający się z puszystego ciasta i masy jabłkowej. Taki jaki piekła moja babcia. Jaki pamiętam z dzieciństwa. Dzisiaj dzielę się z Wami wersja jabłecznika, który udało mi się znaleźć w moich kulinarnych notatkach. Jest…
Babeczki renifery pierwszy raz piekłam na wigilię klasową w liceum. Wywołały tyle uśmiechu, że po 6 latach postanowiłam zrobić je na Święta dla mojej Chrześnicy. Składniki potrzebne do wykonania babeczek reniferów: babeczki cynamonowe cukier – ¾ szklanki masło – 230 g jajka – 4 szt. mąka pszenna – 3 szkl.…
W moim domu grudzień jest miesiącem słodkich wypieków. Lista słodkości przewidzianych na ten miesiąc rozpoczyna się tortem dla mojego szwagra. W tym roku razem z siostrą postawiłyśmy wykonać babeczkowy tort składający się z babeczek jasnych (bananowych z dżemem truskawkowym i bitą śmietaną) oraz ciemnych (inspirowanych „ciepłymi lodami”). Na oba rodzaje…
Kostka hiszpańska składa się z czekoladowego biszkoptu, przełożonego powidłami śliwkowymi oraz maślanym kremem czekoladowym z dodatkiem alkoholu i pokruszonych bez. Całość udekorowałam kawową, bitą śmietaną i startą czekoladą Ciasto jest dość czasochłonne, ze względu na konieczność wcześniejszego przygotowania bez. Jednak warto wykonać kostkę hiszpańską, aby móc rozkoszować się jej wyjątkowym…
Giga ciastko to największe, najpyszniejsze i jednocześnie najprostsze ciastko jakie kiedykolwiek upieczecie. Składniki potrzebne do przygotowania giga ciastka: mąka pszenna - 200 g ⠀ proszek do pieczenia - ½ łyżeczki ⠀ sól - ½ łyżeczki⠀ miękkie masło- 115 g cukier - 50 g jajko - 1 szt. gorzka czekolada -…