Sernik baskijski

Sernik baskijski to sernik z charakterystyczną, “spaloną” powierzchnią i miękkim, kremowym wnętrzem. Jest to chyba jeden z najłatwiejszych, pieczonych serników na świecie. Do jego wykonania potrzebujemy zaledwie kilku składników. Smak sernika baskijskiego to połączenie klasycznego sernika i kremu karmelowego. New York Times zalicza go do trendów roku 2021. Jaki RODZAJ…

0 Komentarzy

Sernik nowojorski z sosem jagodowo-truskawkowym

Deser o amerykańskiej tradycji, którego podstawę stanowi kruchy spód z rozdrobnionych herbatników i masła, a wypełnienie delikatna masa serowo-śmietankowa. Sernik nowojorski jest miękki, kremowy i niezbyt słodki w smaku. Podajemy go z dużą ilością aromatycznego sosu owocowego.  Jaki RODZAJ SKŁADNIKÓW będzie potrzebny do przygotowania sernika nowojorskiego? herbatniki – maślane, bez…

0 Komentarzy

Tort Sachera

Tort Sachera to jedno z najbardziej znanych, czekoladowych ciast na świecie. Składa się ono z dwóch warstw czekoladowego biszkoptu, przełożonych dżemem morelowym i polanych ciemną kuwerturą. Przepis na tort Sachera pochodzi z 1832 roku i jest dziełem niespełna 16-letniego, austriackiego cukiernika Franza Sachera. Sachertorte przygotowanego według oryginalnej, XIX-wiecznej receptury można…

0 Komentarzy

Tort marchewkowy z kremem śmietankowym Milky Way

Tort marchewkowy z kremem śmietankowym Milky Way, to najlepsze ciasto marchewkowe jakie kiedykolwiek jadłam. Gęste, wilgotne i aromatyczne, marchewkowe blaty, przełożone słodkim kremem na bazie serka i skondensowanego mleka, tworzą kompozycję idealną na każdą okazję. Jestem zdania, że z ciastem marchewkowym jest jak z zupą pomidorową, jedni ją uwielbiają, inni…

0 Komentarzy

Francuskie kieszonki z czekoladą i jabłkami

Załóżmy, że jesteś teraz w swojej ulubionej cukierni i przyglądasz się gablocie z wystawionymi za nią słodyczami. Na jakiej podstawie wybierzesz to jedno ciastko lub kawałek ciasta, który zjesz w towarzystwie aromatycznej kawy? Czy będzie to cena, określony smak, czy jednak o wyborze zdecyduje to, jak dany deser wygląda? Przyznaję…

0 Komentarzy

Tarta ze śliwkami, masłem orzechowym i miodem

Pomyśl, jak cudownie byłoby teraz trzymać w rękach talerzyk z kawałkiem tarty pachnącej połączeniem pieczonych śliwek, masła orzechowego i miodu. Od takiej przyjemności dzieli Cię jedynie 80 minut, a jeżeli przechowujesz w zamrażarce porcję kruchego ciasta to tylko 20. W dodatku do przygotowania przepisu potrzebujesz jedynie 6 akcesoriów, które zapewne…

0 Komentarzy

Ciasto Fale Dunaju

Fale Dunaju to ciasto składające się z ucieranego ciasta waniliowego i kakaowego z zatopionymi w nich wiśniami, kremu budyniowo-maślanego oraz polewy czekoladowej. Po przekrojeniu ma ono przywodzić na myśl fale powstające na rzece Dunaj. Do przygotowania Fal Dunaju można użyć również innych owoców takich jak: jabłka, gruszki, truskawki, maliny, jeżyny,…

0 Komentarzy

Babka marmurkowa

Babka marmurkowa to łatwe, smaczne i niezawodne ciasto na każdą okazję. Moją przygodę z pieczeniem, rozpoczynałam właśnie od niej i po pierwszym sukcesie, serwowałam ją moim domownikom regularnie (prawie do znudzenia). Z czasem przerzuciłam się na bardziej skomplikowanych przepisy na tarty, szarlotki i ciasta drożdżowe, a przepis na babkę poszedł…

0 Komentarzy

Jabłka pod ciastem

Jabłka pod ciastem to prosty w wykonaniu, pięknie prezentujący się po upieczeniu i wybornie smakujący wypiek. To ciasto najlepiej smakuje na ciepło – podane bezpośrednio po upieczeniu lub pogrzane w piekarniku (albo mikrofalówce). Dodatkowo ciasto nie zawiera jajek, więc jest to propozycja dla osób na nie uczulonych. SKŁADNIKI na jabłka…

1 Komentarz

Sernik kaszubski z frużeliną wiśniową

Sernik kaszubski, czyli sernik z ziemniakami to specjalność mojego taty. Pamiętam jak w dzieciństwie przygotowywaliśmy go wspólnie na różne uroczystości rodzinne. W dużym garnku gotowaliśmy ziemniaki w mundurkach. Wkładaliśmy półtłusty twaróg w gazę i odsączaliśmy go z nadmiaru wody. Następnie twaróg, ziemniaki i miękkie masło kroiliśmy w jednocentymetrowe paski. Później…

0 Komentarzy

Koniec treści

Nie ma więcej stron do załadowania