Tort musowy składający się z delikatnego, kokosowego desquise, żelki mango-marakuja, żelki truskawkowej oraz aksamitnego musu cytrynowego. Całość wykończona mirror glaze oraz udekorowana świeżymi kwiatami i wiórkami kokosowymi. Ilość porcji: 12 szt. Trudność: ⚫⚫⚫ Czas przygotowania: 6 godzin + min. 6 godzin czas chłodzenia/mrożenia Jaki RODZAJ SKŁADNIKÓW będzie potrzebny…
Wykwintne ciasto, którego nazwa pochodzi prawdopodobnie od imienia żony króla Angii Jerzego III. Eleganckie i stylowe, składające się z biszkoptowej korony otaczającej śmietankowo-owocowe nadzienie. Charakteryzuje się bardzo smacznym i delikatnym wnętrzem oraz dużą ilością świeżych, zdobiących go owoców. Nie wymaga pieczenia, ale jego przygotowanie zajmuje trochę czasu. Wygląda bardzo efektownie,…
Puszysty biszkopt wypełniony kwaśnym dżemem porzeczkowym, słodką bitą śmietaną i świeżymi, sezonowymi owocami to klasyczny deser o lekkiej konsystencji i delikatnym smaku. Rolada biszkoptowa wygląda wykwintnie, jednak jest stosunkowo łatwa w wykonaniu. Najlepiej smakuje w dzień przygotowania, polana sosem truskawkowym, malinowym lub jagodowym. Jaki RODZAJ SKŁADNIKÓW będzie potrzebny do przygotowania…
Kopiec kreta to dla mnie ciasto kultowe. Nie znam osoby, która nie wykonałaby go, chociaż raz w wersji "z pudełka". Dzisiaj mam dla Was przepis na kopiec kreta w formie tortu, który przygotujecie samodzielnie, od początku do końca. Dla kogo JEST ten przepis? Przepis powstał z myślą o osobach, które…
Number Cake to efektowne ciasto okolicznościowe (tort), które składa się z dwóch lub trzech warstw kruchego ciasta, przełożonych kremem. Krem oddziela od siebie poszczególne warstw ciasta, a dzięki temu, że nakładamy go za pomocą okrągłej tylki cukierniczej, pełni on również funkcję ozdobną. Aby przełamać słodycz ciasta i kremu, wewnątrz tortu…
Szarlotka z budyniową pianką to jedno z moich ulubionych ciast z jabłkami. Składa się ona z kruchego spodu, dużej ilości prażonych jabłek, słodkiej pianki i chrupiącej kruszonki. Do wykonania szarlotki z budyniową pianką możesz wykorzystać gotowe, prażone jabłka w słoiku. Wystarczy je tylko podgrzać, dodać kaszę mannę, cynamon. Dzięki temu nadzienie…
Orfeusz – rekonstrukcja tortu z bitą śmietaną i bakaliami, szczecińskiego rzemieślnika Henryka Pytlika z dawnej cukierni „Duet”. Pamiętam gdy w czasach studenckich chodziliśmy w trakcie "okienek" między zajęciami, po pyszne rogale a'la świętomarcińskie, ze szczecińskiej cukierni Duet, która mieściła się przy Deptaku Bogusława. A muszę przyznać, że z mojej Uczelni,…
Kostka hiszpańska składa się z czekoladowego biszkoptu, przełożonego powidłami śliwkowymi oraz maślanym kremem czekoladowym z dodatkiem alkoholu i pokruszonych bez. Całość udekorowałam kawową, bitą śmietaną i startą czekoladą Ciasto jest dość czasochłonne, ze względu na konieczność wcześniejszego przygotowania bez. Jednak warto wykonać kostkę hiszpańską, aby móc rozkoszować się jej wyjątkowym…
Kukułka to ciasto z legendarnymi karmelkami - kukułkami. Mocno czekoladowo-kawowe ciasto tortowe z rumem, dlatego jest to ciasto przeznaczone dla dorosłych. Moja „Kukułka” została przygotowana na imieniny taty. Wszystkim smakowała, jestem ciekawa czy zasmakuje też Tobie. Kukułka - SKŁADNIKI: • masło – 70 g• gorzka czekolada – 170 g +…
Dzisiaj mam dla Was przepis na wykwintny tort czekoladowy z praliną migdałową i musem czekoladowym, idealny na specjalną okazję - Walentynki, rocznicę ślubu lub urodziny ukochanej osoby. Składniki potrzebne do przygotowania tortu: biszkopt genueński gorąca woda - 2 szklanki zimna woda - 1 szklanka jajka - 4 szt. masło -…