Tort musowy składający się z delikatnego, kokosowego desquise, żelki mango-marakuja, żelki truskawkowej oraz aksamitnego musu cytrynowego. Całość wykończona mirror glaze oraz udekorowana świeżymi kwiatami i wiórkami…
Wykwintne ciasto, którego nazwa pochodzi prawdopodobnie od imienia żony króla Angii Jerzego III. Eleganckie i stylowe, składające się z biszkoptowej korony otaczającej śmietankowo-owocowe nadzienie. Charakteryzuje się…
Puszysty biszkopt wypełniony kwaśnym dżemem porzeczkowym, słodką bitą śmietaną i świeżymi, sezonowymi owocami to klasyczny deser o lekkiej konsystencji i delikatnym smaku. Rolada biszkoptowa wygląda wykwintnie,…
Kopiec kreta to dla mnie ciasto kultowe. Nie znam osoby, która nie wykonałaby go, chociaż raz w wersji "z pudełka". Dzisiaj mam dla Was przepis na…
Number Cake to efektowne ciasto okolicznościowe (tort), które składa się z dwóch lub trzech warstw kruchego ciasta, przełożonych kremem. Krem oddziela od siebie poszczególne warstw ciasta,…
Szarlotka z budyniową pianką to jedno z moich ulubionych ciast z jabłkami. Składa się ona z kruchego spodu, dużej ilości prażonych jabłek, słodkiej pianki i chrupiącej kruszonki.…
Orfeusz – rekonstrukcja tortu z bitą śmietaną i bakaliami, szczecińskiego rzemieślnika Henryka Pytlika z dawnej cukierni „Duet”. Pamiętam gdy w czasach studenckich chodziliśmy w trakcie "okienek"…
Kostka hiszpańska składa się z czekoladowego biszkoptu, przełożonego powidłami śliwkowymi oraz maślanym kremem czekoladowym z dodatkiem alkoholu i pokruszonych bez. Całość udekorowałam kawową, bitą śmietaną i…
Kukułka to ciasto z legendarnymi karmelkami - kukułkami. Mocno czekoladowo-kawowe ciasto tortowe z rumem, dlatego jest to ciasto przeznaczone dla dorosłych. Moja „Kukułka” została przygotowana na…
Dzisiaj mam dla Was przepis na wykwintny tort czekoladowy z praliną migdałową i musem czekoladowym, idealny na specjalną okazję - Walentynki, rocznicę ślubu lub urodziny ukochanej…