„Jak to właściwie upiec? Praktyczny przewodnik dla amatorów pieczenia” – e-book
89,00 zł
Kompendium wiedzy dla amatorów cukiernictwa i najbardziej techniczny zbiór klasycznych przepisów, jakiego kiedykolwiek będziesz potrzebować.
Dla kogo jest e-book “Jak to właściwie upiec?”?
- dla amatorów pieczenia, chcących nauczyć się metod stosowanych przez profesjonalnych cukierników
- dla początkujących cukierników, chcących poznać gotowe rozwiązania cukiernicze
- dla średniozaawansowanych, którzy chcą usystematyzować swoją wiedzę i podszlifować umiejętności
- dla osób, które nie mają czasu na wyszukiwanie przepisów na sprawdzone, klasyczne wypieki na każdą okazję
- dla tych, którzy nie chcą tracić pieniędzy na kolejne i kolejne publikacje z przepisami, zamiast tego wolą zainwestować w kompletne kompendium cukiernicze z gotowymi recepturami
Jesteś jedną z tych osób?
Opis
E-book „Jak to właściwie upiec?” to 266 stron skoncentrowanej wiedzy na temat sprawdzonych technik przygotowania 11 rodzajów ciast (drożdżowego, biszkoptowego, biszkoptowo-tłuszczowego, kruchego, półkruchego, krucho-drożdżowego, bezowego, parzonego, zbijanego, francuskiego i duńskiego).
Publikacja zawiera 77 odpowiedzi na najbardziej nurtujące, cukiernicze pytania oraz 52 przepisy
krok po kroku, na klasyczne wypieki oraz dodatki do ciast i deserów.
„Jak to właściwie upiec?” to nie jest zwyczajny e-book z przepisami i przydatnymi wskazówkami, to lektura obowiązkowa każdego, domowego cukiernika.
PRZYKŁADOWA METODA Z PRZEPISEM:
SPIS TREŚCI:
