Kule Mozata to rodzaj czekoladek wymyślonych w 1890 roku, w Salzburgu. Powstały one dla upamiętnienia setnej rocznicy śmierci, tego słynnego kompozytora, w miejscu jego urodzenia. Składają się one z pistacjowego…
Mendiants to francuskie słodycze, składające się z krążków ciemnej czekolady z dodatkiem suszonych lub kandyzowanych owoców oraz orzechów. Nazwa “mendiant” pochodzi o łacińskiego słowa “żebranie”, zaś same czekoladki nawiązują prawdopodobnie…
Tort Sachera to jedno z najbardziej znanych, czekoladowych ciast na świecie. Składa się ono z dwóch warstw czekoladowego biszkoptu, przełożonych dżemem morelowym i polanych ciemną kuwerturą. Przepis na tort Sachera…
W zeszłym tygodniu przygotowywaliśmy wspólnie austriackie ciasteczka w kształcie oczu. Tym razem pora na włoskie ciasteczka przypominające swoim kształtem usta kobiety. Baci di dama to małe ciasteczka składające się z…
Chrupiąca warstwa ciasteczek, słodko-kwaśne nadzienie jabłkowo-porzeczkowe i bita śmietana. Czy to przepis na ciasto szarlotkę? Nie, to przepis na deser szarlotkowy, który można przygotować w dosłownie 15 minut. Deser jest…
Kopiec kreta to dla mnie ciasto kultowe. Nie znam osoby, która nie wykonałaby go, chociaż raz w wersji "z pudełka". Dzisiaj mam dla Was przepis na kopiec kreta w formie…
Jedną z najbardziej nielubianych przeze mnie, kuchennych czynności, jest przygotowywanie śniadania. Nie znoszę spędzać poranków na składaniu kanapek, gotowaniu owsianek lub smażeniu naleśników. Staram się ograniczyć ten poranny obowiązek do…
Pomyśl, jak cudownie byłoby teraz trzymać w rękach talerzyk z kawałkiem tarty pachnącej połączeniem pieczonych śliwek, masła orzechowego i miodu. Od takiej przyjemności dzieli Cię jedynie 80 minut, a jeżeli…