Babeczki bananowe z czekoladą i orzechami

Babeczki bananowe z dodatkiem czekolady, orzechów i miodu to niezwykle smaczna, łatwa w wykonaniu i w dodatku zdrowsza wersja tradycyjnych babeczek. Babeczki te są wilgotne i aromatyczne, a krem na bazie bitej śmietany i serka dodaje im lekkości i delikatności. Ze względu na to, że nie zawierają jajek sprawdzą się…

0 Komentarzy

Podwójnie czekoladowe babeczki

Podwójnie czekoladowe babeczki z kremem składają się z miękkiego, czekoladowego ciasta, chrupiącej polewy czekoladowej oraz dużej porcji, gęstego kremu na bazie bitej śmietany i mascarpone, ozdobionego czekoladową dekoracją. Babeczki te są proste w wykonaniu, a jednocześnie zaskakujące swoim smakiem i wyglądem. Z powodzeniem sprawdzą się jako deser na specjalną okazję.…

0 Komentarzy

Czekoladowe salami z suszonymi owocami i pistacjami

Czekoladowe salami to rodzaj ciasta składającego się z czekolady i herbatników, przypominającego wyglądem kiełbasę. Salami jest słodkie, aromatyczne i nie wymagające pieczenia, a przez to banalnie proste w wykonaniu. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, uformować salami i po kilku godzinach w lodówce, otrzymujemy gotowy deser. Czekoladowe salami to również sprytny sposób…

0 Komentarzy

Kule Mozarta w wersji cake cops

Kule Mozata to rodzaj czekoladek wymyślonych w 1890 roku, w Salzburgu. Powstały one dla upamiętnienia setnej rocznicy śmierci, tego słynnego kompozytora, w miejscu jego urodzenia. Składają się one z pistacjowego wnętrza pokrytego warstwą kakaowo-marcepanową, następnie marcepanową i na końcu ciemną czekoladą. Przygotowałam dla Was przepis na kule Mozarta w wersji…

0 Komentarzy

Mendiants, czyli krążki czekoladowe z bakaliami

Mendiants to francuskie słodycze, składające się z krążków ciemnej czekolady z dodatkiem suszonych lub kandyzowanych owoców oraz orzechów. Nazwa “mendiant” pochodzi o łacińskiego słowa “żebranie”, zaś same czekoladki nawiązują prawdopodobnie do czterech zakonów żebraczych (żebraczych ponieważ złożyły śluby ubóstwa), a każdy z użytych do wykonania mendiants dodatków nawiązuje do koloru…

0 Komentarzy

Ciasteczka owsiane z jabłkami i żurawiną

Ostatni przepis na ciastka w tym miesiącu. Tym razem będą to ciastka o rustykalnym wyglądzie, z dodatkiem jabłek i suszonej żurawiny. Mowa o ciasteczkach owsianych, których głównym składnikiem są płatki owsiane. Dodatek płatków suszonych owoców oraz przypraw dodaje im wyjątkowego aromatu. Ciasteczka są słodkie i chrupiące. Nie jest to wersja…

0 Komentarzy

Ciasteczka „ziarna kawy”

Dzisiaj przygotowałam dla Was ciasteczka tureckie, których nazwa, wygląd i smak pochodzą od pewnego aromatycznego napoju, bez którego nie potrafię się obejść każdego dnia. Chodzi oczywiście o kawę i tureckie ciasteczka kawowe. Jaki RODZAJ SKŁADNIKÓW będzie potrzebny do przygotowania ciastek? mąka – pszenna typu 405 cukier – cukier kryształ kawa…

0 Komentarzy

Ciasteczka baci di dama (pocałunki damy)

W zeszłym tygodniu przygotowywaliśmy wspólnie austriackie ciasteczka w kształcie oczu. Tym razem pora na włoskie ciasteczka przypominające swoim kształtem usta kobiety. Baci di dama to małe ciasteczka składające się z dwóch warstw kruchego ciasta przełożonych gorzką czekoladą. Ich nazwa pochodzi od wyglądu przywodzącego na myśl ułożone do pocałunku usta kobiety.…

0 Komentarzy

Ciasteczka Linzer z dżemem porzeczkowym

Przeprowadzona przeze mnie (na Instagramie) ankieta pokazała, że Inżynier Cukiernik kojarzy się Wam przede wszystkim z ciemnymi fotografiami oraz sprawdzonymi przepisami na słodkie wypieki. Przez ostatnie miesiące zdążyliście się też przyzwyczaić do sposobu prezentacji treści, na które składają się nie tylko receptury i instrukcje przygotowania słodkości, ale również liczne porady…

0 Komentarzy

Deser szarlotkowy z dżemem porzeczkowym

Chrupiąca warstwa ciasteczek, słodko-kwaśne nadzienie jabłkowo-porzeczkowe i bita śmietana. Czy to przepis na ciasto szarlotkę? Nie, to przepis na deser szarlotkowy, który można przygotować w dosłownie 15 minut. Deser jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia, w odróżnieniu od tradycyjnej szarlotki. W dodatku jest zdrowy, ponieważ w większości bazuje…

0 Komentarzy

Koniec treści

Nie ma więcej stron do załadowania